Servicios de Alimentación
Experiencia Gastronómica y Hospitalidad
Guiados por nuestra visión ofrecemos un servicio de alimentación de calidad. Contamos con un equipo especializado en brindar +7500 raciones de alimentos diariamente.
El Área de Servicios Generales de Marsa, conjuntamente con el equipo de chefs y nutricionistas de una empresa especializada, elabora y diseña menús nutritivos con preparaciones variadas para garantizar que los trabajadores accedan a una alimentación nutritiva, basada en platos sus preferencias y gustos.
Contamos con comedores renovados con una imagen y una ambientación fresca y moderna para ofrecerle a trabajadores un ambiente confortable y ameno.
Nuestros comedores:
– Comedor San Andrés
– Comedor Fusionados
– Comedor Buenos Aires
– Comedor 3220
– Comedor Chilcas Oeste
Nuestros socios estratégicos:
Contamos con Sodexo una empresa especializada en alimentación que soporta nuestros procesos de alimentación y tiene el compromiso de brindar alimentos sanitariamente seguros, saludables, con gran valor nutricional, sazonado casero y presentación impecable.
En MARSA, nos caracterizamos por ofrecer:
- Menús elaborados por un staff de chefs especializados en servicios de alimentación colectiva y producción en altura.
- Supervisión del menú por nutricionistas y trabajadoras sociales.
- Platos variados y con sabor peruano.
- Comida fresca y sin uso de preservantes.
- Alta capacidad de atención de comensales en servicios de desayuno, almuerzo y cena.
- Procesos de calidad e inocuidad alimentaria con altos estándares de calidad.
- Proceso de mejora continua con encuestas, degustaciones e inspecciones.
- Información de contenido calórico según los requerimientos nutricionales de nuestros trabajadores y colaboradores de la Unidad Minera.
- Servicio de Nutrición profesional y modernos canales informativos para los comensales tomen decisiones sobre el nivel alimenticio de sus raciones.
- Preparaciones especiales para fechas importantes: Pachamanca, Parrillada, Cordero, Ceviche, Mostritos, Pollo tipo Brasa.
Innovando para disfrutar:
Hemos incorporado propuestas de alta aceptación entre nuestros trabajadores como:
- Festival del Sabor: Brindamos preparaciones mensuales con sabor y sazón peruana. Ofrecemos coloridos y tradicionales platillos que representan zonas de nuestro querido país trayendo a la mesa esa sazón que nos caracteriza como país.
- Rompe Rutinas: Semanalmente ofrecemos atractivos y apetitosos platillos basados en comida rápida de calidad para satisfacer esos gustitos y antojitos: Salchipapa, Pollo broaster, Mostrito peruano, Milanesa, Papas fritas, Hamburguesas, entre otras variedades de alta aceptación y gusto de nuestros trabajadores y colaboradores.
- Festival de Postres: Brindamos una variedad de postres diarios o en festivales en los comedores con la finalidad de endulzar la cena de nuestros comensales ofrecemos pasteles, galletas, postres a base de frutas.
- “Naturalmente”: Fomentamos un estilo de vida saludable estamos comprometidos con cuidar la salud y bienestar, por eso ofrecemos opciones saludables enfocadas a satisfacer a nuestros trabajadores y colaboradores en sus objetivos de calidad de vida a través de platillos balanceados y dietas nutritivas.
- La Sanguchería: Ofrecemos servicios de comida rápida de calidad para satisfacer la demanda de nuestros trabajadores que en sus ratos libres quiere darse un gustito como si estuviera en su casa. Ofrecemos productos como hamburguesas, choripanes, combos con bebidas. Tenemos Sangucherías ubicadas en los campamentos de San Andrés, Buenos Aires y Chilcas. Además, contamos con “El Kiosko” muy bien surtidos en dónde los trabajadores y colaboradores podrán encontrar todo lo que necesiten desde productos de limpieza personal hasta snack para acompañar sus ratos libres con piqueos y gaseosas.
- “Ajíes del Perú: Estaciones en los comedores ”: Para acompañar tu almuerzo o cena o tener una buena entrada, hemos incorporado en los comedores estaciones de ajíes peruanos y cremas como Ají Rocoto, Ají Pollero, Crema de Rocoto, Guacatay, Ají Chalaquita.
- La Caperucita ”: Contamos con el servicio de venta de sándwiches o pastelería a la carta dentro de las Oficinas. Puedes pedir torta de chocolate, tres leches, selva negra o sándwich de pollo deshilachado o la plancha o club sándwich, Además, puedes armar tus combos con gaseosas o snacks. El servicio es de lunes a domingo y dos turnos al día.
